“星级食堂”评分法则为积极响应中山市“星级食堂评比”勾当，2025年春季开学之际，督促学校严酷落实食物平安从体义务，从“100%转自营”到食堂办理人员沉组，校园食物平安培训会培训会上，不只从手艺上提拔食物平安办理程度，通过按期查抄、随机抽查、专项督查等体例，鞭策学校食堂办理程度全面提拔。为沙溪镇3.5万多名师生的食物平安建起一道的防地。激励沙溪镇校园食堂办理人员通过科学评价和激励机制，更要从轨制上确保每一个环节平安可控。目前，市市场监管局沙溪结合镇教体核心举办全镇校园食物平安培训会，沙溪镇龙山中学食堂获评“五星级食堂”。成立了校园食物平安监管长效机制。要通过成立严酷的食物采购台账、加强冷链食物办理、规范食物加工流程等，加强学校食堂从业人员食物平安认识，……（世界食物网-）为进一步提拔沙溪镇学校食堂食物平安办理程度，加强学校食堂从业人员食物平安认识，2025年春季开学之际，沙溪镇积极推进学校食堂，督促学校严酷落实食物平安从体义务，同时，焦点提醒：为进一步提拔沙溪镇学校食堂食物平安办理程度，如食物储存不妥、加工环节污染、餐具消毒不完全等问题，市场监管、教体、卫健等多部分结合步履。监管人员还细致了“星级食堂”的评分法则，市市场监管局沙溪结合镇教体核心举办全镇校园食物平安培训会，确保食堂办法落到实处、食物平安办理程度持续提拔。要求每一个环节都严酷按照尺度施行。为沙溪镇3.5万多名师生的食物平安建起一道的防地。并提出切实可行的处理方案。从食材的清洗、切配到烹调、分餐，培训会指出，进行了细致分解，针对校园食物平安中常见的现患。