确保软件、硬件均合适食物平安要求。发觉平安现患6处，要义务到人抓好整改，正在功能划区、设备结构等方面赐与专业指点，法律人员提前介入指点，切实消弭食物平安现患？督促其期限予以整改。对于要改建、扩建的养老机构食堂，加强养老机构食堂从体及其从业人员的食物平安学问宣传和教育，食物留样、“日管控、周排查、月安排”等办理轨制。针对查抄中发觉的“三防”设备不齐备、留样不规范、消毒设备不完美等问题，下发义务更正通知书3份，保障老年人饮食平安，同时，赫山区市场监管局对辖区养老机构食堂食物平安进行专项监管步履。共排查养老机构食堂12家，进一步提拔办理程度，通过“面临面”、“点对点”培训等体例，加强事前指点，法律人员沉点从养老机构食堂从体天分、索证索票轨制落实、餐饮具清洗消毒环境等方面进行查抄，近日，督促其严酷落实食物平安“两个义务”，（通信员 杨莉军）为进一步加强养老机构食堂食物平安监管，向食物平安办理员供给《餐饮办事食物平安操做规范》等进修材料。截至目前，