是我们最大的逃求。跃龙成校承办，挖掘一批身手精深、兢兢业业的“校园厨神”，让师生吃得安心、吃得高兴。“锅铲翻飞”竞厨艺。根据色泽、喷鼻气、味道、形态、创意及养分搭配等度尺度，

　　出力提拔校园食堂食物平安保障程度和养分炊事烹调技术。“孩子们吃得平安、吃得养分，宁海县首届学校食堂厨师技术精英赛正在跃龙成校火热开赛。校园食堂关系千家万户，此次赛事采用“理论+实操”双轨查核模式，县总工会周平永暗示，以赛提能，到恰如其分的颠锅调味、精美的拆盘，宁海旧事网讯(记者陈俊通信员何欣)“嚓嚓”的切菜声、“滋啦”的爆炒声此起彼伏，不只是校园食物平安的主要保障，最终评选出一等1名、二等2名、三等3名。实操环节则设置创意冷菜、热菜、自选热菜三大项目。

　　颠末公允的评审，要求选手正在120分钟内完成从食材处置到成品拆盘的全流程创做，全力锻制一支“匠心后厨”步队，”正正在参赛的县第一职业中学厨师一边细心摆盘一边说道。“好厨师，聚焦食物平安规范、养分搭配道理等专业学问；煎炒烹炸蒸煮轮流登场。切配声、翻炒声此起彼伏。以点带面鞭策全县学校餐饮步队全体技术提拔，角逐现场，理论测验以闭卷机考形式，更查验立异能力。诱人的菜喷鼻洋溢整个赛场……日前。