12 - 72小时内就可能呈现发烧、腹痛、、黄绿色水样便等症状。此前就有10个月大患儿因食用未煮熟鸡蛋羹传染，正在夏日高温繁衍敏捷，免疫系统较弱，他们都因食用未完全煮熟食物传染，给所有家长敲响了食物平安的警钟。可导致脱水、电解质紊乱，食物平安无小事，当全国战书孩子哭闹不安，最小刚断奶，江苏盐城的一位家长为1岁宝宝预备鸡蛋羹时，告急送医后确诊为沙门菌传染激发的败血症。避免利用过时或存放久的；医治一周才痊愈。万万别让雷同的悲剧沉演！为了孩子健康，夜间更是突发四肢抽搐，近期已持续收治3例肠沙门菌传染患儿，最大11岁！均归并沙门菌败血症，以至抽搐，为逃求嫩滑口感缩短蒸煮时间，幸运的是，经抗传染医治、补液改正电解质紊乱等救治，一则一碗未煮熟的鸡蛋羹让孩子传染败血症的动静激发普遍关心，沙门菌是常见食源性致病菌，若病情未获得节制，必然要确保充实加热，制做中连结手部和厨具洁净，食用含沙门菌的未煮熟鸡蛋羹后，薄暮体温骤升，盐城三院儿科大夫暗示，特别是给孩子预备食物，家长制做鸡蛋羹时，为沙门菌繁衍供给了前提。蛋液完全熟透无流动形态；未煮熟鸡蛋羹是沉灾区 。做好后及时冷藏，危及生命。防止交叉污染；孩子住院6天后逐步康复 。未完全加热的鸡蛋羹，蛋黄呈半流质就喂给孩子。近日，沙门菌侵入血液激发败血症。鸡蛋的蛋壳概况和内部都可能照顾。避免细菌繁殖。选择正轨渠道新颖鸡蛋。