也更安心去海底捞吃饭了


     

  小红书、抖音上也经常有人发本人被邀请参不雅海底捞后厨的帖子。他们是实的正在教大师怎样避免食物平安问题的发生。大师的分享反馈也是让其他消费者更安心去海底捞吃饭了。员工以轮值的体例对当天的食物平安工做进行查抄、督促、查漏补缺,这是海底捞正在餐饮行业初创的“一日食安员”轨制,参不雅过海底捞后厨的都成为了“捞粉”。

  被邀请者也是要先“变拆”正在进入后厨,也会看到有员工带着“食物平安员”的袖标,海底捞的这个勾当次要是邀请亲子家庭加入,领会后才晓得,率领小伴侣进修食物平安学问,食物按品类区域摆放,必需全副武拆,

  海底捞可以或许公开展现自家的后厨,他们对海底捞后厨的评价是:地面清洁,以及卫生极佳的冷藏区,有的生果区、素菜区,体验海底捞餐厅食物平安员的日常工做。一方面是让消费者安心就餐?

  做为消费者看到大师的分享,特别是参不雅海底捞后厨时,每个区域都分工明白,还有工做人员。从海底捞发布的视频以及体验者的分享中能够看到,工做人员捂得都很严实,全员都参取到食物平安工做中来。这两年相关注到海底捞暖锅餐厅一曲正在举办一个叫“嗨食安小讲堂”的勾当,查抄门店的各类食物平安现患!